功效與作用
醒腦提神、利水消腫、防暑降溫
茶葉指茶樹的葉子和芽。茶葉源于中國，茶葉最早被作為祭品使用。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，具有醒腦提神、利水消腫、防暑降溫等功效。
1、醒腦提神：茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮性，另外，茶葉有緩解暈車暈船的作用。
2、利水消腫：茶葉有利水消腫的作用，對于一切原因所導致的水液代謝障礙均有一定的緩解作用，可以用于改善腎小球腎炎或腎病所導致的下肢水腫，因其有利尿作用，對緩解下肢水腫也有一定的幫助。
3、防暑降溫：茶湯中的化學成分與口中唾液發生了化學反應，使口腔得以滋潤，產生清涼的感覺。
4、保護心血管：茶葉中含有較多量的兒茶素、肌酸、葉酸、泛酸等等，這些物質可以對人體產生多種生物學活性，首先對心血管有一定的保護作用，茶葉中的茶多酚物質可以改善人體的微循環，對于脂肪代謝有一定的促進作用，可以降低高脂血癥的發生。
5、改善胃腸功能：茶葉中的兒茶素可以改善胃腸功能，促進胃腸蠕動，幫助人體提高消化吸收能力。